Negara Dengan konsumsi Alkohol Tertinggi di Dunia – Penggemar drama Korea (Dragon Call) pasti sudah tidak asing lagi dengan soju, minuman beralkohol khas negara tersebut. Soju biasanya disajikan sebagai lauk dengan samgyeopsal (perut babi) di pesta atau sepulang kerja.
Negara Dengan konsumsi Alkohol Tertinggi di Dunia
londoncocktailscholars – Shochu memiliki rasa yang mirip dengan vodka, namun lebih encer dan manis, dan bahan utamanya adalah nasi. Namun ada juga shochu yang terbuat dari ubi, kentang, gandum, dan singkong.
Ternyata masih ada minuman beralkohol lain di Korea yang sering muncul di drama Korea favoritmu.
7 Minuman Beralkohol Korea
Minuman berikut ini dibuat dengan memfermentasi beras dan buah plum hijau. Senin (15 Mei 2023) kami akan memperkenalkan 7 minuman beralkohol khas Korea yang dirangkum dari berbagai sumber.
Baca Jugaa :Minuman Tradisional Spanyol
1. Soju
Soju bukanlah minuman beralkohol biasa, namun disebut sebagai minuman beralkohol nasional Korea. Shochu berwarna transparan dan biasanya dikemas dalam botol kaca hijau 360ml.
Shochu terbuat dari beberapa bahan dasar, tidak hanya satu. Umumnya shochu yang dijual atau diedarkan di pasaran merupakan jenis yang lebih likuid. Shochu terbuat dari ekstrak bahan mentah seperti ubi jalar, molase, dan taipoca. Jenis ini tidak mahal untuk diproduksi, sehingga harganya pun murah.
Shochu jenis kedua dibuat dengan cara penyulingan. Meski shochu ini memiliki rasa murni tanpa aroma, namun kandungan alkoholnya tinggi. Harga jualnya juga lebih tinggi dari shochu sebelumnya.
2. Makgeolli
Selain soju, makgeolli sering muncul di drama Korea. Minuman ini terbuat dari beras dan merupakan minuman tertua di Korea. Makgeolli berwarna putih susu dan memiliki rasa lebih manis dibandingkan soju.
Makgeolli mengandung alkohol 6-8%, jadi meminumnya akan membuatmu mabuk. Makgeolli mengandung sisa makanan dan limun, menjadikannya minuman populer di kalangan banyak petani Korea. Namun makgeolli juga populer di kalangan anak muda dan bisa dibeli di beberapa toko, kafe, dan restoran.
3. Mesilju
Mesilju adalah minuman beralkohol 14% yang difermentasi dengan gula merah atau madu dan buah plum hijau. Maesirju memiliki rasa yang manis, lezat dan pedas. Namun, sangat sulit menemukan maesilju di Korea. Minuman yang hanya dijual di toko terbatas ini merupakan minuman tradisional Korea yang sudah ada sejak berabad-abad yang lalu.
4. Cheongju
Cheongju terbuat dari beras. Meski hampir mirip dengan shochu, minuman ini mengalami proses yang lebih lama. Inilah sebabnya mengapa sake berwarna jernih dan rasanya lebih enak daripada shochu.
Baca Jugaa : Prediksi El Gouna vs Future FC 27 Juni 2024
Karena kualitas dan rasa Tenshu, harga eceran minuman ini lebih tinggi dibandingkan soju biasa. Cheongju sering digunakan tidak hanya sebagai minuman beralkohol, tapi juga sebagai obat.
5. Sake Hyakusei
Sake Hyakusei biasanya disantap dengan daging asap. Minuman ini sudah ada sejak abad ke-17 dan memiliki ciri khas rasa yang kuat, mengandung 15 persen alkohol. Bakae Seju dijual dengan harga yang sangat mahal, sekitar 8.000 won per botolnya.
Baekseju dapat ditemukan di berbagai restoran, kafe, minimarket, dan warung makan di Korea.
6. Seongyeon
Seongyeon adalah minuman beralkohol Korea yang terbuat dari nasi, dengan rasa unik seperti roti panggang. Sunyeon terbuat dari beras yang dikeringkan di dasar panci sehingga menciptakan rasa yang unik.
7. Bokbunja
Bokbunja terbuat dari buah blackberry dan memiliki rasa manis yang kuat. Minuman ini mengandung alkohol 15 hingga 19 persen. Di Korea Selatan, bokbunja telah terbukti secara ilmiah dapat meningkatkan kadar testosteron dan jumlah sperma pada pria. Direkomendasikan untuk wanita yang tidak menyukai rasa shochu. Bokbunja dijual dengan harga sekitar 6.000 won.